Eerlijk genieten (H)eerlijk genieten

Voor jullie veiligheid en gemak kan je hier onze gerechten en producten bekijken.

Bestellen doen we graag “old school”, persoonlijk. We komen zo bij je om op te nemen.

Wil je liever gewoon een papieren menukaart bekijken? Geen punt, ff vragen en je ontvangt een papieren menu. Uiteraard worden deze na gebruik vernietigd.

In deze nieuwe situatie kan het zijn dat het nog niet zo vlot gaat als je van ons gewend bent. We hopen op je begrip.

Wij houden ons natuurlijk aan alle Covid-19 gerelateerde richtlijnen naast uiteraard alle al bestaande voorschriften.

🌱 geeft aan de keuze is Vega of is Vega op verzoek.

Glutenvrij brood is tegen meerprijs beschikbaar
Heeft u een allergie of een dieetwens laat het ons vooraf weten.
We proberen zoveel mogelijk te werken met producten en leveranciers van producten die dicht bij 
de originele “ouderwetse” eerlijke smaken zitten. Dus met, daar waar mogelijk, minimale toevoegingen zoals kunstmatige kleur en smaakstoffen.
Koken met de seizoenen. Vaak met lokale producten en lokale ondernemers met visie.
I.v.m. gebruik van zoveel mogelijk verse producten kan het zijn dat een gerecht soms in detail afwijkt.
 

Koffie

Wij kunnen onze warme dranken met verschillende soorten melk voor je klaarmaken tegen een meerpijs.

Soya bij Cappuccino € 0,35 / Flat white € 0,50 / Latte € 0,65

Havermelk in Cappuccino  € 0,60 / Flat white € 0,75 / Latte € 0,85

100% biologische Zweedse haver die wordt verbouwd in schone grond en sterk wordt door zon en regen. Haver die bekendstaat om z’n vezels en allerhande nuttige voedingsstoffen, zoals beta-glucanen, die bijzonder goed zijn voor het hart

 Amandelmelk in Cappuccino  € 0,60 / Flat white € 0,75 / Latte € 0,85

Geniet van de subtiele smaak van geroosterde amandelen, eén van de belangrijkste voordelen van amandelmelk is dat het geen gluten, lactose en cholesterol bevat. Niet voor mensen met een notenallergie!!!!

Kokosmelk in € 0,60 / Flat white € 0,75 / Latte € 0,85

Dit geeft een zachte zoete smaak zonder meteen suiker te gebruiken

 

THEE

Verse Kruidenthee

Bloomz – voor een heerlijk thee moment

12 verfijnde theesoorten op zorgvuldige manier geplukt en bewerkt.
Aroma’s op natuurlijke basis.

Onze kruidentheebar ….

Tevens bieden wij een verse kruidenthee bar, exclusief samen gesteld door Claudine van Bloomz Tea Collection en wij van Villa Heidetuin.
Kom gerust ruiken en kijken en kies jouw thee ….

Mix en Match thee

Mix en Match maakt theedrinken echt bijzonder. Met de losse thee van de Bloomz Tea Collection gecombineerd met verse ingrediënten maken we jouw ultieme thee cocktail gepresenteerd in een mooi glas. Maak je keuze uit de vijf onderstaande combinaties en ontdek het zelf. Geserveerd in een groot glas 









Vraag ook naar het biertje van de tap / van de maand!




Likeuren enzo
  • 43
  • €4,50
Whisky, cognac enzo
Onze Gin Tonic cocktails





Zoek gezellig een plekje in de tuin of bij slecht weer reserveren wij een tafeltje in de salon voor onze high tea en kom een lekkere lange middag zitten, bijkletsen, thee drinken ….

Glaasje huisgemaakte soep van seizoensgroenten
Gamba’s in een lichte look saus om je vingers bij af te likken
Diverse luxe belegde sandwiches, wraps, scones, hartige hapjes
Dessert met drie zoetigheden

Inclusief onbeperkt thee € 29,50 vanaf twee personen mogelijk op reservering (minimaal 24 uur van tevoren)


Thee schonk je mij en aandacht met iets daarbij ….

Zoek je een keer iets anders als de High Tea denk dan eens aan deze thee proeverij waarbij wij koken met thee en daardoor verrassende kleine gerechten kunnen serveren met uiteraard een passende thee. De thee wordt geserveerd in een mooi potje voor twee!

Een hele leuke ervaring die net even anders is …

We starten met een huisgemaakte ijsthee als aperitief in een bubbel glas met een heerlijke amuse

Vervolgens serveren we nog 4 gerechten met bijpassende thee

Kosten per persoon € 39,50 (mogelijk vanaf 2 personen en op reservering)


En dan … is er koffie!  Een compleet menu met gerechten waarbij gekookt is met koffie!

De culinaire redenen waarom koffie een perfecte partner is bij koken zijn: 

  • Koffie verhoogt de smaken van hetgeen je kookt
  • Koffie carameliseert het oppervlak van hetgeen je kookt waardoor de sappen beter bewaard blijven
  • Koffie zorgt ervoor dat de sterkte van smaak bewaart blijft in plaats van zoals bij water dat de smaak verzacht wordt
  • Koffie creeert een subtiele geroosterde smaak en geeft een smaakvolle mokka nuance
  • Het is belangrijk op te merken dat het toevoegen van koffie aan hartige smaken zoals kruiden, specerijen en zouten, koffie tot een natuurlijke smaakversterker maakt

Kosten per persoon € 49,50 (mogelijk vanaf 2 personen en op reservering)


Bij Villa Heidetuin staan we ook graag klaar voor een lunch op maat; private diner; een aangeklede borrel; BBQ of anders ….. Dit is op aanvraag en wij nemen dan graag jullie wensen door!

Lunch voor groepen vanaf 10 personen

Uiteraard kunnen jullie kiezen van onze wisselende kleine maar verrassende kaart waar je gerechten aantreft, gemaakt van eerlijke, verse producten. Veelal van lokale leveranciers, dus erg lekker én met een kleine ecologische voetprint. Wat ook wel eens gebeurd is dat we bij binnenkomst een glaasje soep serveren en dat we dan een kleine lunchkaart samenstellen waar de gasten van kunnen kiezen.

Maar voor groepen maken we uiteraard graag een lunch op maat klaar helemaal naar jullie wensen. 

Denk hierbij aan een uitgebreide broodjeslunch, kleine gerechtjes die wij uitserveren of onze zogenaamde vriendinnenlunch (ook leuk voor baby shower!). Informeer naar de mogelijjkheden!

Diner

Genieten van elkaar in een hele intieme sfeer: een eigen huiskamer idee in de bibliotheek; op de veranda of in de tuin onder de sterrenhemel …. Het kan bij Villa Heidetuin … Private dinning!

Met alle gasten aan een mooi gedekte tafel , kaarsen die branden en de wijn die wij naar wens zelfs lekker informeel op tafel kunnen zetten.  Er zijn diverse invullingen te geven aan zo’n avond, het liefst nemen wij het menu dan ook persoonlijk met jullie door. Wij koken met de seizoen dus ook de gerechten wisselen. Nadat wij een menu hebben voorgesteld is het de bedoeling dat er maximaal twee gerechten per gang door de groep gekozen worden, uitzonderingen vega, dieetwensen daar gelaten!

Mogelijk vanaf 8 personen.

 

Een BBQ in onze tuin

Neerstrijken op een van onze loungesets in de tuin, benen omhoog of juist liever aan een tafel onder een van de prachtige bomen ….  Met een BBQ kan je veel  kanten op! Ook een mooi gedekte tafel op ons terras met bloemen en kaarsen is mogelijk, of wat te denken van een combinatie van enkele gerechtjes die wij uitserveren, bv een soepje in een glaasje of een mooie carpaccio en daarna de BBQ aan….

Wij denken graag mee aan een totaal verhaal ….

 

Picknickmanden

Laten we buiten eten en de zomer proeven

Landgoed Lievensberg is een oud landgoed en bestaat uit zandverstuivingen, heidetuinen en dennenbossen.  Het park, het bos en de heide zijn dagelijks gratis toegankelijk van zonsopgang tot zonsondergang en biedt heel veel mooie sfeervolle plekjes aan onder een boom, aan het water of op het open grasveld … geniet van het leven, pluk de dag en neem de tijd om van de simpele dingen in het leven te genieten. Voel het gras onder je tenen en geniet van een heerlijk gevulde picknickmand op een zelf gekozen plekje.

Villa Heidetuin heeft verschillende picknickmanden/tassen die je vooraf kunt reserveren van ongeveer april tot en met september (of afhankelijk hoe lang het mooi weer blijft)

Zullen we nieuwe herinneringen maken

Je kunt alleen tijd verspillen als je vergeet ervan te genieten

Laten we toasten op de goede dingen in het leven

Doe eens gek, droom overdag en hier

 

Bestel eens een van onze heerlijke Borrel combinaties waarbij

Genieten voorop staat

 

Villa Vin & Repas

Jullie ontvangen een heerlijke flesje huiswijn inclusief een etagere met heerlijkheden:
Crudites; carpaccio op crostini; een selectie van enkele kaasjes; charcuterie; brood met smeersels; pate …

Prijs € 37,50 per twee personen*

*Tegen meerprijs mogelijk met een andere fles wijn naar keuze

 

Villa Bubbels en beetjes

Een heerlijke fles Bubbels 
met als start 4 amuses
een warm gerechtje
dessert ….

Prijs € 37,50 p.p. vanaf twee personen mogelijk op reservering (minimaal 24 uur van tevoren)


 

 

Ga naar onze website